3. Nectar de agave. Este un îndulcitor extrem de dulce, cu 50% mai multe calorii decât zahărul (dar şi cu 50% mai dulce decât zahărul), însă acest lucru nu trebuie să vă îngrijoreze pentru că dacă vă hotărâţi să il folosiţi în detrimentul zahărului, veţi utiliza o cantitate mult mai mică pentru obţinerea aceluiaşi rezultat. Trebuie avut grijă totuşi să nu existe excese, pentru că 90% din compoziţia nectarului de agave este fructoza, care poate conduce la rezistenţa la insulină şi apariţia diabetului.