4. Sirop sau pudră de stevia. Este un îndulcitor 100% natural, de 200-300 de ori mai dulce decât zahărul, însă nu prezintă dezavantajul de a dezechilibra nivelul de glucoză din sânge, evitându-se astfel instalarea diabetului. Pentru că are un gust foarte puternic, este indicat să faceţi mici teste privind cantitatea şi nivelul de îndulcire, în special dacă vreţi să adăugaţi pudră sau sirop de stevia în compoziţia prăjiturilor de casă.