3. ”Nucile şi seminţele sunt bogate în fibre, grăsimi nesaturate şi proteine. Majoritatea conţin şi biotină, dar cantitatea tinde să varieze. O porţie de 20 de grame de seminţe de floarea soarelui conţine 2.6 mcg de biotină. Adică 10% din necesarul zilnic recomandat. Pe de altă parte, aceeaşi cantitate de migdale conţine cam 1.5 mcg de biotină. Asta înseamnă 5% din necesarul zilnic. Nucile şi seminţele pot fi savurate ca atare sau consumate în diferite salate”, recomandă Gianluca Mech.