Mirosul seducător al lavandei pluteşte zilele acestea peste oraşul în freamăt şi ne îmbie parcă să ne oprim pentru câteva clipe, să medităm la locuri şi momente atât de dragi inimii noastre.
Levănţica face parte din categoria plantelor aromatice cu efecte curative remarcabile iar uleiurile esenţiale extrase din această plantă sunt folosite încă din vremuri îndepărtate în tratamentul a peste 100 de boli.
În antichitate, lavanda era folosită la mumificarea cadavrelor şi folosită frecvent ca parfum scump de către regina egipteană Cleopatra, iar grecii şi romanii se îmbăiau în apă cu lavandă, pentru că se considera că este o plantă sacră, cu multiple beneficii pentru sănătate.
Regina Elisabeta I a Angliei obişnuia să folosească parfum de lavandă şi să bea zilnic ceai din această plantă pentru a-şi calma durerile de cap, pe când regina Victoria a Angliei prefera să aibă în fiecare cameră şi printre haine rămurele de lavandă proaspătă care să păstreze mirosul plăcut şi relaxant specific acestei plante mov.
Secole la rând, fermierii britanici au folosit florile de lavandă pentru a preveni durerile de cap cauzate de insolaţie, prinzându-şi la pălărie rămurele de lavandă înflorită.
Şi în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, lavanda era folosită ca plantă medicinală, îndeosebi de către personalul din spitale, care o folosea pentru proprietăţile ei antiseptice şi dezinfectante, atât de utile în pansarea rănilor soldaţilor şi în sterilizarea echipamentului medical.
În zilele noastre, lavanda este folosită tot cam din aceleaşi motive, putându-se observa o multitudine de produse de îngrijire a pielii sau chiar unguente topice pe bază de lavandă.
Însă beneficiile lavandei nu se poticnesc doar la nivelul industriei cosmetice, aceasta dovedindu-şi de-a lungul timpului aplicaţiile terapeutice deosebite, printre care amintim efectul sedativ, antispastic, antiseptic, hipotensor, diuretic, sudorific, antiinflamator şi cicatrizant, care au capacitatea de a preveni şi trata numeroase afecţiuni de natură fizică şi emoţională.
Lavanda conţine numeroase substanţe active unice, care nu pot fi obţinute în laborator pe cale de sinteză, iar acestea include acidul acetic, taninul, substanţele minerale şi amare, compuşi care acţionează în mod benefic asupra organismului.
Iată doar câteva dintre efectele benefice ale uleiului esenţial de lavandă:
Lavanda nu este folosită doar în scop cosmetic şi medicinal, ci şi în domeniul gastronomic. Există numeroase reţete care includ această plantă minunată ca şi garnitură decorativă sau, de ce nu, direct în compoziţia preparatelor, cum sunt îngheţatele, şerbetul, salatele sau prăjiturile, însă nu trebuie să uitaţi că lavanda trebuie folosită cu măsură pentru că intensitatea parfumului din flori este foarte mare şi, în loc de o prăjitură apetisantă, veţi constata că serviţi ceva amar şi departe de ideea de delicios. De asemenea, din florile de lavandă puteţi face şi un excelent lichior, cu un gust şi un miros deosebit, dar şi cu multiple efecte benefice asupra organismului.