Pentru că sortimentele din comerţ pot conţine cantităţi periculoase de antibiotice, aţi spune. Ei bine, acesta este doar vârful icebergului, ne avertizează specialiştii căci animalele sunt îndopate cu antibiotice pentru a combate infecţiile ce pot surveni în urma consumului de mâncare plină de pesticide, hormoni artificiali şi alte substanţe toxice.
Desigur, riscul de îmbolnăvire creşte şi ca urmare a condiţiilor mizerabile în care trăiesc şi care, prin stresul pe care îl generează (da, şi animalele au suflet, aşa că pot fi speriate şi stresate!), cresc nivelul cortizonului din corp.
Iar toate aceste substanţe persistă în carnea lor inclusiv după ce au trecut de cuţitul măcelarului, ajungând în cele din urmă în farfurie.