Vitamina E şi varietăţile acesteia se află din belşug în uleiurile vegetale, cum ar fi uleiul de soia, de măsline sau de floarea-soarelui, legume verzi cum ar fi spanacul şi broccoli, în alune şi migdale. Iar pentru a fi asimilată în intestin este necsar ca hrana din timpul zilei să conţină o oarecare cantitate de găsimi, cu moleculele cărora vitamina se combină.
Atunci când organismul tău are deficienţă de vitamina E, poti avea urmaătoarele simptome: oboseală- randament scăzut, îmbătrânirea pielii, sterilitate, probleme cu acuitatea vizuală, petele de bătrâneţe apărute pe piele, nervozitate, dificultate de concentrare, vindecarea anevoioasă a rănilor sau chiar iminenţa unor boli ale inimii.
În ciuda caracterului vital al vitaminei E – puternic antioxidant cu impact benefic şi asupra funcţiei cognitive – oamenii de ştiinţă japonezi au descoperit că suplimentele de vitamina E pot interfera negativ cu procesul care menţine oasele sănătoase.
Echipa de cercetători de la “Universitatea Keio” a testat teoria printr-un experiment de laborator, în urma căruia au observat cum masa oaselor (în cazul şoarecilor cărora li s-au administrat doze mari de vitamina E) a devenit mai mică.
Prin analogie la situaţia umană, o astfel de situaţie provoacă un risc crescut de fractură pentru că administrarea suplimentelor de vitamina E implică pierderea masei osoase.
Mărimea şi densitatea oaselor din corpul depind de echilibru dintre celulele osoase tinere (numite osteoblaste) şi celule cu proprietatea de a distruge ţesutul osos pe măsura formării altuia nou (numite osteoclaste).
Cercetătorii japonezi susţin că suplimentele de vitamina E încurajează formarea osteoclastelor, adică mai mult pierderea masei osoase decât stabilizarea ei, combătând alte studii care au atestat exact contrariul, considerând vitamina E favorabilă sistemului osos, mai ales la bătrâni.
Totuşi, ultimele studii insistă asupra importanţei necesarului de vitamina E asimilată de organismul uman în mod natural şi nu prin suplimente. Oricum, necesarul şi suplimentarea cu pilule trebuie stabilite de medic.
Citeşte şi: Când vitaminele ne fac mai mult rău decât bine- cine şi ce nu ar trebui să ia!
Sursa: bbc