Cum să scapi de mirosul de prăjeală din bucătărie atunci când gătești. Ingredientul pe care trebuie să-l pui în tigaie

Prăjitul alimentelor este o plăcere culinară de care puțini se pot lipsi, fie că vorbim de cartofi crocanți, gogoși pufoase sau alte delicii. Cu toate acestea, mirosul persistent de prăjeală poate invada nu doar bucătăria, ci întreaga casă, inclusiv dormitorul, și poate persista ore în șir.

Din fericire, există metode eficiente și simple pentru a neutraliza acest miros neplăcut. Iată cele mai bune trucuri care îți pot transforma bucătăria într-un spațiu proaspăt chiar și după o sesiune intensă de gătit.

1. Ventilează corect bucătăria

Deschide ferestrele și pornește hota în timp ce gătești. Dacă este posibil, folosește și un ventilator pentru a îndrepta aerul spre exterior. Această metodă ajută la eliminarea rapidă a mirosului.

Recomandări

Ingredientul din bucătărie care-ți salvează plantele uscate din ghiveci

Pericolul uriaș la care te expui conectând acest aparat electrocasnic la un prelungitor

2. Închide ușile către alte încăperi

Un pas simplu, dar esențial. Închide ușa bucătăriei pentru a preveni răspândirea mirosului de prăjeală în celelalte camere ale casei.

3. Curăță imediat după prăjire

Deși tentația este să savurezi imediat preparatul delicios, fă un efort și spală tigaia și ustensilele imediat după prăjire. Șterge plita și suprafețele din jur cu un degresant pentru a elimina reziduurile de grăsime.

4. Fierbe apă cu oțet

Pune într-o cratiță două căni de apă și două pahare de oțet alb sau de mere și lasă amestecul să fiarbă în timp ce prăjești. Vaporii vor neutraliza mirosul persistent de prăjeală. Dacă mirosul de oțet este prea puternic, adaugă frunze de dafin, rozmarin sau coajă de lămâie.

5. Folosește bicarbonat de sodiu sau zaț de cafea

Lasă pe blat, peste noapte, un bol cu bicarbonat de sodiu sau zaț de cafea. Acestea absorb eficient mirosurile neplăcute.

6. Suc de lămâie în tigaie

Un truc ingenios este să adaugi sucul de la o jumătate de lămâie în ulei înainte de a începe prăjirea. Acesta nu doar că reduce mirosul de prăjeală, ci oferă și un gust plăcut preparatelor.

7. Alege un ulei de calitate

Pentru prăjire, folosește întotdeauna un ulei de calitate și evită să-l reutilizezi. Un ulei bun produce mai puțin fum și un miros mai puțin persistent.

8. Coace biscuiți după prăjire

Deși poate suna ciudat, aroma biscuiților proaspăt scoși din cuptor va acoperi rapid mirosul de prăjeală. În plus, vei avea și un desert delicios!

Cu aceste trucuri simple, vei putea bucura de preparatele tale prăjite fără să te confrunți cu mirosurile persistente din bucătărie. Spor la gătit și la menținerea unei atmosfere proaspete în casă!

Sursa: agrodolce.it

Sursa foto: Shutterstock