Tigăile ceramice sunt cunoscute pentru capacitatea lor de antiaderare și pentru distribuția uniformă a căldurii, fiind totodată o opțiune sănătoasă și durabilă în bucătărie.
Cu toate acestea, curățarea necorespunzătoare poate duce la deteriorarea suprafeței ceramice și la pierderea proprietăților antiaderente. Iată câțiva pași și soluții eficiente pentru a curăța corect tigăile ceramice:
Pași esențiale pentru curățarea tigăilor ceramice
- Răcirea tăvii: Lasă tigaia să se răcească complet înainte de a o curăța. Spălarea vasului fierbinte poate duce la deformarea sau crăparea stratului ceramic din cauza schimbărilor bruște de temperatură.
- Spălarea manuală: Deși multe tigăi ceramice sunt sigure pentru mașina de spălat vase, spălarea manuală este recomandată pentru a prelungi viața stratului antiaderent. Folosește apă călduță și un detergent de vase blând.
- Evitați utilizarea obiectelor abrazive: Nu folosi bureți abrazivi, perii de sârmă sau alte ustensile care pot zgâria suprafața ceramică. În schimb, optează pentru bureți sau cârpe moi.
- Clătirea și uscarea: După spălare, clătește bine tigaia pentru a îndepărta orice rest de detergent. Usuc-o cu un prosop de bucătărie curat sau las-o să se usuce în mod natural.
Soluții eficiente pentru îndepărtarea petelor persistente
1. Amestec de apă și bicarbonat de sodiu:
- dacă tigaia are pete persistente sau reziduuri de mâncare arse, prepară o pastă din bicarbonat de sodiu și apă.
- aplică pasta pe zona afectată și las-o să acționeze pentru 15-20 de minute.
- folosește un burete moale pentru a freca ușor zona, apoi clătește și usucă tigaia.
2. Oțet alb și apă:
- umple tigaia cu o parte oțet alb și trei părți apă. Adaugă un strop de detergent lichid de vase.
- așază tigaia pe plită și încălzește soluția la foc mediu până când începe să fiarbă ușor.
- lasă soluția să se răcească, apoi golește tigaia și spal-o cu apă caldă și un burete moale.
3. Suc de lămâie și sare:
- presară sare fină pe suprafața pătată a tigăii, apoi adaugă sucul unei lămâi.
- lasă amestecul să acționeze timp de 10-15 minute.
- folosește un burete moale pentru a freca ușor zona, apoi clătește și usucă tigaia.
4. Peroxid de hidrogen și bicarbonat de sodiu:
- amestecă peroxid de hidrogen și bicarbonat de sodiu într-un raport de 1:2 pentru a crea o pastă groasă. – aplică pasta pe zona murdară și las-o să acționeze timp de 10-15 minute.
- freacă ușor cu un burete moale, apoi clătește și usucă tigaia.
Sfaturi pentru întreținerea tăvii ceramice
1. Evită supraîncălzirea: Nu lăsa tigaia ceramică să se încălzească prea mult timp goală pe plită, deoarece temperaturile extreme pot deteriora stratul antiaderent.
2. Ustensile potrivite: Utilizează ustensile din silicon, lemn sau plastic în loc de ustensile metalice pentru a preveni zgârierea suprafeței ceramice.
3. Nu folosi spray-uri de gătit: Spray-urile de gătit pot lăsa reziduuri care sunt dificil de curățat și pot afecta proprietățile antiaderente ale tigăii. În schimb, folosește o cantitate mică de ulei sau unt.
4. Depozitarea: Pentru a evita zgârieturile, depozitează tigăile ceramice cu grijă, ideal separat de alte tigăi sau folosind protecții între ele. Curățarea corectă și întreținerea adecvată a tigăilor ceramice contribuie la prelungirea duratei lor de viață și menținerea proprietăților antiaderente.
Foto: Shutterstock, arhivă