Cum trebuie să ții ardeii în frigider să râmână proaspeți timp de o lună. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

Pentru a păstra ardeii proaspeți și crocanți timp de o lună în frigider, există câteva trucuri simple care pot face diferența. Iată ce trebuie să știi pentru a-ți menține ardeii în stare bună pentru o perioadă mai lungă.

Trucul esențial pentru păstrarea ardeilor proaspeți timp de o lună în frigider

Nu îi spăla înainte de a-i pune în frigider

Unul dintre cele mai comune greșeli este să speli ardeii imediat după ce îi aduci acasă. Este mai bine să nu îi speli înainte de a-i depozita, deoarece umiditatea poate accelera procesul de deteriorare. Spălarea trebuie să o faci doar înainte de a-i folosi, nu înainte de a-i păstra.

Învelește-i într-un prosop de hârtie

Un truc eficient este să înfășori fiecare ardei într-un prosop de hârtie uscat sau să plasezi mai mulți ardei într-un prosop de hârtie, deoarece acesta va absorbi excesul de umiditate. Umiditatea este principalul factor care poate duce la putrezirea rapidă a ardeilor.

Recomandări

Motivul pentru care ai condens la geamuri în fiecare dimineață. Trucul care te ajută să-l faci…

Unde să ții bananele să nu se mai înnegrească. Rămân proaspete mai mult de o săptămână

Depozitează-i într-un recipient perforat

Ardeii trebuie să fie depozitați într-un recipient sau un sac de plastic perforat, care permite aerului să circule și să prevină acumularea de umezeală. Acest tip de ambalaj ajută la păstrarea lor mai proaspete, evitând crearea unui mediu propice pentru dezvoltarea bacteriilor și mucegaiului.

Alegeți un loc rece în frigider

Este important ca ardeii să fie depozitați în lăzile superioare ale frigiderului, care sunt de obicei mai reci și mai uscate, deoarece temperaturile scăzute contribuie la menținerea lor proaspete pe termen lung.

Verifică-i periodic

Deși ardeii se păstrează destul de bine în frigider, este esențial să îi verifici periodic pentru a depista orice semne de deteriorare, cum ar fi petele moi sau mucegaiul. Dacă observi un ardei afectat, îndepărtează-l imediat pentru a preveni răspândirea la ceilalți.

Dacă vrei să-i păstrezi mai mult timp, poți să-i congelezi

Dacă vrei să păstrezi ardeii mai mult de o lună, poți să-i congelezi. Taie-i în bucăți mici și pune-i într-o pungă de congelare. Astfel, vei putea să te bucuri de gustul lor chiar și în afara sezonului.

Concluzie

Depozitarea corectă a ardeilor în frigider poate prelungi considerabil durata lor de prospețime. Învelindu-i într-un prosop de hârtie, evitând umezeala și depozitându-i într-un recipient perforat, vei putea păstra ardeii proaspeți și crocanți pentru o lună întreagă. Aceste trucuri sunt esențiale pentru orice gospodină care vrea să maximizeze durata de valabilitate a legumelor sale!

Citește și: Cum păstrezi salata la pungă proaspătă timp de 15 zile în frigider

Sursă foto: Shutterstock.