Nu mai arunca morcovii dacă s-au înmuiat! Trucul care te ajută să-i faci din nou crocanți

Cred că ni s-a întâmplat tuturor să găsim morcovi înmuiati în frigider. Asta nu înseamnă că trebuie să-i și aruncăm! Există o metodă simplă și eficientă pentru a le reda prospețimea.

De ce se înmoaie morcovii?

Morcovii se înmoaie din cauza deshidratării sau a expunerii la umiditate excesivă. Pe măsură ce își pierd apa, devin mai moi și își pierd din savoare.

Cum să-i întărești?

Iată un truc simplu:

Recomandări

Cum faci să nu se mai pună praf pe mobilă, imediat după ce ai făcut curat

Cum să salvezi supa dacă ai uitat să iei spuma de la carne: metoda simplă și…

1. Curăță morcovii: Îndepărtează orice parte stricată sau moale.

2. Înmoaie-i în apă rece: Pune morcovii într-un bol cu apă rece. Acoperă-i complet cu apă.

3. La frigider: Așază bolul la frigider pentru câteva ore sau peste noapte. Apa rece va ajuta morcovii să-și recapete umiditatea și să-și refacă textura crocantă.

Când să NU mai folosești această metodă?

• Dacă morcovii sunt prea vechi sau foarte moi: În acest caz, este posibil ca ei să nu mai poată fi recuperați.
• Dacă morcovii au un miros neplăcut: Acest lucru indică faptul că sunt alterați și nu mai sunt comestibili.

Alte metode de păstrare a morcovilor

Pentru un efect mai rapid, adaugă câteva cuburi de gheață în apa cu morcovi. Totodată, în loc de apă rece de la robinet, folosește apă cu gheață pentru a obține rezultate mai bune.

De asemenea, ține cont și de:

Depozitare: Păstrează morcovii într-un loc răcoros și întunecos, cum ar fi sertarul pentru legume din frigider.

Împachetare: Împachetează morcovii în prosoape de hârtie umede pentru a preveni deshidratarea.

Congelare: Morcovii pot fi congelați pentru a-i păstra mai mult timp.

Sursă foto: Profimedia.