Trucul simplu cu sare grunjoasă care îți păstrează ouăle proaspete mai mult timp!

Ouăle sunt un aliment de bază în multe gospodării, iar menținerea lor proaspete este esențială pentru siguranța alimentară și pentru a ne bucura de gustul lor delicios. Deși frigiderul este cea mai comună metodă de păstrare, există și alte trucuri care pot prelungi prospețimea ouălor, iar unul dintre cele mai eficiente este utilizarea sării grunjoase.

De ce sare grunjoasă?

Sarea grunjoasă are proprietăți higroscopice, ceea ce înseamnă că absoarbe umezeala din mediu. Acest lucru este crucial în păstrarea ouălor, deoarece umezeala favorizează dezvoltarea bacteriilor și duce la deteriorarea rapidă a acestora. În plus, sarea creează un mediu uscat și ostil pentru microorganisme, inhibând astfel creșterea lor și prelungind durata de viață a ouălor.

Cum păstrezi ouăle proaspete mai mult timp cu sare grunjoasă

Un truc simplu și eficient pentru a păstra ouăle proaspete mai mult timp este să le depozitezi într-un recipient cu sare grunjoasă. Iată cum funcționează și pașii de urmat:

Recomandări

Planta care îți împrospătează INSTANT casa! De ce este bine să o ai la geam noaptea

Metode simple de a curăța jgheaburile fără a folosi o scară. Sfaturile specialiștilor

• Alege un recipient potrivit – Poți folosi un borcan mare sau o cutie de plastic cu capac.
• Adaugă un strat de sare grunjoasă – Pune un strat de sare grosieră (aproximativ 2-3 cm) pe fundul recipientului.
• Aranjează ouăle – Așază ouăle cu grijă deasupra stratului de sare, având grijă să nu le spargi. Dacă ai mai multe ouă, adaugă un alt strat de sare, apoi un alt strat de ouă, continuând până termini.
• Închide recipientul – Acoperă recipientul cu un capac etanș sau învelește-l într-o folie de plastic pentru a preveni intrarea aerului.

Sarea ajută la absorbirea umezelii din aer, ceea ce previne deteriorarea ouălor și le păstrează proaspete pentru o perioadă mai lungă. Acest truc poate prelungi durata de valabilitate a ouălor cu câteva săptămâni. Totodată, sarea previne dezvoltarea bacteriilor și păstrează coaja oului intactă.

Este important ca ouăle să fie depozitate într-un loc răcoros, iar înainte de utilizare, să le speli ușor pentru a îndepărta eventualele reziduuri de sare.

Citește și: Cum faci ouăle să reziste mai mult timp în frigider. Trucul care te ajută să economisești

FOTO: Shutterstock