Trucul pentru a păstra usturoiul proaspăt timp de șase luni! Nu, nu trebuie băgat în frigider

Un truc simplu pentru a păstra usturoiul proaspăt până la șase luni a fost dezvăluit de un bucătar profesionist. Contrar practicii obișnuite, usturoiul nu ar trebui păstrat în frigider, ci într-un loc uscat și răcoros.

Economisirea banilor la cumpărături devine tot mai importantă în contextul creșterii prețurilor. Potrivit The Mirror, un bucătar profesionist a dezvăluit un truc simplu pentru a păstra usturoiul proaspăt până la șase luni, fără a-l pune în frigider. Mulți dintre noi obișnuim să punem usturoiul în frigider alături de alte legume, dar acest lucru îi poate scurta de fapt durata de viață.

Jerry James Stone, expert în depozitarea alimentelor, explică cum putem păstra usturoiul proaspăt mai mult timp, economisind astfel bani.

Recomandări

Metoda RAPIDĂ prin care afli dacă ai ploșnite în pat

Cum scapi de petele vechi de grăsime de pe haine

Cum păstrăm usturoiul proaspăt

Potrivit lui Stone, un bulb întreg de usturoi poate rezista până la șase luni dacă cățeii rămân intacți. El recomandă depozitarea usturoiului într-un loc răcoros și uscat, dar nu în frigider. „Vrei să fie la temperatura camerei”, spune expertul. De asemenea, locul trebuie să fie „foarte uscat” și cu umiditate minimă.

Jerry James Stone avertizează că nu este indicat să păstrăm usturoiul într-un sertar, deoarece are nevoie de circulația aerului. În schimb, un coș pe blatul bucătăriei sau un raft ferit de lumina directă a soarelui ar fi locul ideal. Expertul subliniază că depozitarea în frigider va face usturoiul să încolțească și să capete un gust extrem de amar.

De ce merită să încercăm acest truc

Deși un bulb de usturoi nu costă mult, cumpărarea săptămânală timp de șase luni poate ajunge la aproape 30 de lei. Prin urmare, păstrarea usturoiului proaspăt pentru o perioadă mai lungă poate duce la economii semnificative în timp. Acest truc simplu ne poate ajuta să economisim bani și să reducem risipa alimentară.

Urmând sfaturile expertului, putem avea usturoi proaspăt la îndemână pentru o perioadă mai lungă, fără a fi nevoiți să facem cumpărături frecvente. În concluzie, depozitarea corectă a usturoiului este o modalitate simplă de a economisi bani și de a avea mereu la dispoziție acest ingredient esențial în bucătărie. Experimentați această metodă și veți observa diferența în prospețimea și gustul usturoiului.

Foto: arhivă, Sthutterstock, Profimedia