Fericirea e și în farfurie! Cum să atingi echilibrul mental mâncând sănătos

Într-o lume în care consumerismul și accesibilitatea produselor alimentare procesate sunt în creștere, importanța alimentației sănătoase pentru echilibrul mental și sănătatea fizică devine tot mai evidentă. Acum, când obținerea hranei nu mai presupune un efort semnificativ, tendința de a alege alimente convenabile, dar adesea lipsite de valoare nutritivă, a devenit o problemă majoră. Această tendință nu doar că afectează starea generală de sănătate, dar influențează și modul în care gândim și ne comportăm.

Deși multe dintre alimentele disponibile astăzi sunt create pentru a satisface gustul, ele adesea nu răspund nevoilor celulare ale organismului, consideră psihologul Alexandru Pleșea. Un om care consumă doar aceste produse rafinate și procesate va observa că nivelul de irascibilitate, neadaptare la moment, neacceptare, lipsă de voință și de concentrare își fac încet și sigur apariția.

Pe de altă parte, alimentele netratate termic, nepasteurizate, nerafinate și neindustrializate sunt cele care furnizează cel mai bine energia și nutrienții esențiali pentru menținerea sănătății celor 12 sisteme interioare ale corpului uman.

Recomandări

Capcanele psihologice de Black Friday. Ce ne determină să cumpărăm în exces?

Semne care trădează depresia. Cum o depistezi la persoanele care „o poartă” cu zâmbetul pe buze

În timp ce consumul de alimente procesate poate oferi o satisfacție imediată, acesta nu susține procesele biologice necesare pentru o sănătate optimă. Mai mult, alegerea unui astfel de regim alimentar poate duce la iritabilitate, incapacitatea de adaptare și scăderea concentrării, adaugă psihologul, care dezvoltă în continuare 5 concepte de bază.

Echilibrul mental și alimentația

Nu e suficient să mâncăm sănătos; diversitatea este cheia echilibrului mental. Imaginează-ți o dietă care include o paletă variată de alimente naturale, fiecare cu rolul său unic în susținerea funcțiilor cognitive.

De exemplu, nucile și semințele nu sunt doar o sursă de grăsimi sănătoase, dar și un stimulent pentru gândirea creativă. Legumele cu frunze verzi contribuie la claritatea mentală, în timp ce fructele bogate în antioxidanți luptă împotriva stresului oxidativ.

Prin diversificarea dietei, stimulăm diferite aspecte ale sănătății mintale, de la memorie la creativitate și stare de bine.

Impactul culorilor din farfurie asupra stării de spirit

Culorile din farfurie ne influențează starea de spirit mult mai mult decât ne-am imagina. O dietă colorată, plină de fructe și legume viu colorate, nu doar că ne bucură ochiul, dar activează și neurotransmițătorii asociați cu fericirea și relaxarea.

Un ardei roșu, o portocală sau o salată verde nu sunt doar plăcute vizual, dar fiecare dintre aceste alimente contribuie la echilibrul hormonal și la reducerea stresului. Alegând alimente colorate, ne construim o paletă de emoții pozitive, care ne susțin în fiecare zi.

Conexiunea între gusturi și emoții

Există o legătură profundă între gusturile pe care le experimentăm și emoțiile pe care le trăim.

Spre exemplu, gustul amar din anumite legume și ierburi stimulează vigilența și concentrarea, în timp ce dulceața naturală a fructelor poate aduce o senzație de confort și calm.

Prin înțelegerea și utilizarea acestei conexiuni, ne putem ajusta dieta pentru a ne susține stările emoționale dorite, echilibrându-ne viața prin alegeri alimentare înțelepte.

Alimentația și ritmul circadian

Alimentația noastră poate și trebuie să fie aliniată cu ritmul circadian al corpului nostru. Consumul de alimente care susțin activitatea pe parcursul zilei și favorizează relaxarea și regenerarea pe timpul nopții este esențial.

De exemplu, un mic dejun bogat în proteine și carbohidrați complecși ne furnizează energia necesară pentru prima parte a zilei, în timp ce o cină ușoară, bogată în aminoacizi și minerale, favorizează un somn odihnitor.

Prin alinierea dietei cu ceasul biologic intern, putem îmbunătăți nu doar calitatea somnului, ci și performanța mentală și fizică pe tot parcursul zilei.

Alimentația ca formă de auto-îngrijire și meditație

Mâncatul conștient poate fi o formă profundă de auto-îngrijire și meditație. Prin concentrarea pe texturi, arome și senzațiile pe care ni le oferă fiecare înghițitură, ne conectăm într-un mod mai profund cu noi înșine și cu momentul prezent.

Acest proces de mâncat conștient ne ajută nu doar să ne bucurăm de mâncare, ci și să ne calibrăm sentimentele și gândurile. Este o formă de recunoștință și apreciere pentru nutrienții și energia pe care ni le oferă natura, un exercițiu de mindfulness care ne aduce mai aproape de o stare de bine holistică.