Cum organizezi un grătar în aer liber. Lista de alimente și ustensile necesare

La așa zile însorite, cum să nu te gândești deja la un grătar apetisant în aer liber? Poți pregăti grătarul în curte, dar mult mai atractiv ar fi un grătar la munte sau la pădure, în locuri pitorești sau special amenajate pentru o friptură făcută pe cărbuni.

Ustensile necesare pentru grătar

Cumpără un set de ustensile de grătar din inox, de bună calitate, și le vei avea toată viața. Trusa va cuprinde furculițe, spatule, clești și cuțite lungi, cu care poți tăia și întoarce feliile de carne fără să te arzi.

De asemenea, nu uita să ai la tine brichete, lemne și cărbuni, dacă ai ales un grătar clasic, sau cumpără o butelie portabilă, dacă ai un grătar pe gaz.  

Recomandări

Ce plaje sălbatice mai sunt în România. Top cinci locuri pentru liniște și peisaje de vis

5 țări în care să mergi pentru experiențe culinare memorabile

Citește și: Grătarul pe gaz – alternativa mai sănătoasă la gătitul cu cărbuni încinși (P)

Mai mult, dacă pleci la grătar la pădure, vei avea nevoie de tot felul de tacâmuri și vase utile, după cum urmează:

• Boluri pentru salate
• Farfurii și tacâmuri din inox, din plastic sau din materiale biodegradabile
• Pahare de unică folosință (la fel, de preferat din materiale biodegradabile)
• Șervețele din hârtie, șervete din bumbac și o față de masă
• Un tocător pentru carne și un tocător pentru legume și salată
• Termosuri pentru cafele, ceaiuri sau limonade reci pregătite de acasă
• Un set de oale inox, de dimensiuni diferite, cu capace în care vei transporta carnea și legumele

Nu uita nici de punga cu gheață pentru băuturi sau de sacii menajeri pentru colectarea deșeurilor/resturilor rămase.

Alimente și băuturi de luat la grătar

Iată și o listă cu diverse bunătăți pe care le poți lua în caserole pentru a le servi înainte de a pregăti friptura la grătar:

• biscuiți/cipsuri
• sărățele
• nuci/alune
• brânzeturi/cașcaval
• măsline
• fructe proaspete
• sucuri/ceaiuri
• cafea la termos
• bere
• vin

Citește și: 10 fructe și legume care pot fi preparate la grătar – delicioase și sănătoase!

FOTO: Shutterstock