Laura Cosoi a împărtășit cu fanii ei rețeta sa de oase de vită la cuptor cu sare și piper! Actrița e pricepută în bucătărie, gătește cu drag pentru soțul Cosmin Curticăpean și cele patru fetițe ale lor.
Dincolo de activitatea ei în actorie și televiziune, Laura Cosoi e o adevărată gospodină. E mamă full-time pentru cele patru fetițe ale sale, căci nu are bonă, dar și o soție devotată. E preocupată zilnic de familia ei frumoasă, pentru care își și face timp să gătească. De curând le-a dezvăluit fanilor ei rețeta sa de oase de vită la cuptor cu sare și piper.
Rețeta Laurei Cosoi de oase de vită la cuptor
Iată rețeta simplă și delicioasă pentru oase de vită la cuptor cu sare și piper:
Ingrediente:
• 4-6 bucăți de oase de vită (preferabil cu cât mai multă măduva)
• Sare grunjoasă (de mare sau kosher)
• Piper proaspăt măcinat
• Opțional: rozmarin, cimbru sau usturoi pentru un plus de aromă
Mod de preparare:
• Preîncălzește cuptorul la 200°C (funcția statică sau cu ventilație, dacă ai).
• Așază oasele de vită într-o tavă tapetată cu hârtie de copt
• Presară sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat pe fiecare bucată, asigurându-te că sunt bine condimentate.
• Dacă dorești, poți adăuga ierburi aromatice sau usturoi zdrobit pentru un plus de savoare.
• Pune tavă în cuptorul preîncălzit și coace timp de 20-25 de minute, până când măduva devine moale și începe să se topească ușor.
• Dacă vrei o crustă mai rumenă, poți folosi funcția grill în ultimele 3-5 minute.
• Scoate tavă din cuptor și lasă oasele să se odihnească 2-3 minute.
• Se servesc fierbinți, cu pâine prăjită, salată verde sau mujdei de usturoi.
„Cea mai bun sursă de fier”, a reacționat unul dintre fanii Laurei Cosoi, pe Facebook, acolo unde actrița a împărtășit rețeta. Nu e singura rețetă pe care ea o face publică, recent s-a aflat și care e rețeta delicioasă de macaroane cu brânză a Laurei Cosoi.
Foto: Facebook