Crenvurștii – la ce trebuie să fim atenți când ne uităm pe etichetă?

Crenvurștii sunt o alegere ideală pentru micul dejun pentru mulți dintre români, iar pentru a face cea mai bună alegere, atât pentru cei mici, cât și pentru adulți, eticheta joacă un rol foarte important. La fel de important este și să știm să citim lista ingredientelor. Cum facem asta? Cris-Tim ne-a ajutat în acest sens și ne-a spus care sunt criteriile după care putem face cea mai bună alegere.

În alegerea produselor alimentare, cel mai important criteriu îl reprezintă informațiile menționate/inscripționare pe etichetă/ambalajul produsului, de producător. Pe etichetă se regăsesc:

• informațiile privind proveniența materiilor prime;
• valorile nutriționale;
• alergenii;
• data de valabilitate minimă;
• greutatea și prețul și multe alte informații utile.

Recomandări

De ce să citești etichetele produselor alimentare? Explică Oana Trifu

Etichetele alimentelor – Învaţă să alegi alimentele care nu îngraşă!

Crenvurștii: cum citim corect eticheta?

Probabil te întrebi la ce trebuie să te uiți pe etichetă, iar aici cel mai des ne interesează lista ingredientelor pe care produsul pe care vrem să-l achiziționăm le include.

Regulamentele europene și naționale în vigoare reglementează modul de etichetare al alimentelor astfel încât consumatorilor le este oferită o bază ce îi ajută să facă o alegere în cunoștință de cauză și să utilizeze în mod sigur produsele alimentare. În alegerea unui produs, consumatorii trebuie să acorde atenție:

• Listei ingredientelor. Aceasta cuprinde toate ingredientele din produsul alimentar, în ordinea descrescătoare a ponderii lor în momentul utilizării lor la fabricarea produsului alimentar.
• Orice ingredient sau adjuvant tehnologic care provoacă alergii sau intoleranță, utilizat în fabricarea sau prepararea unui produs alimentar și încă prezent în produsul finit, chiar și într-o formă modificată. Alergenii sunt inscripționați pe etichetele produselor cu caractere diferite față de celelalte ingrediente.
• Cantitatea de anumite ingrediente sau categorii de ingrediente;
• Data durabilității minimale sau data limită de consum;
• Condițiile speciale de păstrare și/sau condițiile de utilizare;
• Instrucțiunile de utilizare;
• Declarația nutrițională.