Omletă cu Salam de Vară Uscat Cris-Tim

Salamul de vară uscat este un ingredient versatil și gustos, care poate fi integrat în numeroase rețete. Iată o variantă de omletă simplă și delicioasă cu Salam de Vară Uscat Cris-Tim, cu Eticheta Curata, care să-ți ofere o sursă excelentă de proteine, încă de la prima oră a zilei.

Omletă cu Salam de Vară uscat

Ingrediente:

• 4 ouă
• 100 g Salam de Vară Uscat Cris-Tim
• 1 ceapă mică, tocată mărunt
• 1 ardei gras mic, tăiat cubulețe
• 50 g brânză (telemea sau cașcaval), rasă
• 2 linguri ulei de măsline
• Sare și piper după gust
• Pătrunjel proaspăt tocat pentru decor

Recomandări

Plăcintă aperitiv cu Salam Sinaia și brânză

Ruladă cu Salam Bănățean și brânză

Mod de preparare:

Toacă ceapa și ardeiul gras în cubulețe. Apoi, într-o tigaie antiaderentă, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine translucidă, aproximativ 2-3 minute. Adaugă ardeiul gras și Salamul de Vară uscat Cris-Tim gata feliat, în tigaie și gătește pentru încă 3-4 minute, amestecând ocazional.

Într-un bol, bate ouăle cu un praf de sare și piper. Toarnă ouăle bătute peste ingredientele din tigaie și amestecă ușor pentru a distribui uniform. Presară brânza rasă deasupra. Gătește omleta la foc mediu aproximativ 5-7 minute. Poți acoperi tigaia cu un capac pentru a ajuta omleta să se gătească uniform.

Transferă omleta pe o farfurie și presară pătrunjel proaspăt tocat deasupra pentru un plus de aromă și culoare. Servește imediat, alături de o salată proaspătă sau pâine prăjită. Poftă bună!

Foto: shutterstock