Cerealele integrale sunt perfecte atât la dietă, cât și în alimentația bolnavilor de diabet, dar multă lume le confundă cu cerealele colorate, îndulcite și cu diverse umpluturi din comerț (așa-numitele pernuțe) care numai sănătoase nu sunt. Dacă îți începi ziua cu un bol mare de lapte cu cereale dulci, la scurt timp nivelul de zahăr din sânge crește alarmant, la fel și producția de insulină, pentru a face față „valului” de glucoză. Astfel, în timp, apare riscul de rezistență la insulină și de instalare a diabetului, obezității, precum și a bolilor de inimă sau chiar a cancerului.
Înlocuiește cerealele dulci de la micul dejun cu fulgi de ovăz în combinație cu puțin lapte și fructe de pădure sau muesli fără adaos de zahăr ori sirop de fructoză. Astfel vei ține sub control glicemia și vei avea și un tranzit intestinal optim.