Caisele conţin din belşug fibre, care asigură un bun tranzit intestinal şi au uşor efect laxativ, prevenind tulburările digestive şi constipaţia cronică, precum şi apariţia ulcerului. De asemenea, sunt bogate în minerale şi vitamine care mențin sănătatea ochilor, iar vitamina C conţinută de caise întăreşte sistemul imunitar şi ne fereşte de infecţii şi viroze respiratorii. Caisele conţin licopen, compus fitochimic care previne instalarea anumitor forme de cancer, printre care şi cancerul de prostată, şi asigură o bună funcţionare a sistemului cardiovascular. Aceste fructe sunt des recomandate în curele de slăbire, deoarece conţin foarte puţine calorii – 5 caise proapete de mărime medie au aproximativ 75 de calorii.