Consumul a jumătate de avocado la prânz stimulează saţietatea şi reduce tentaţia de a lua gustări între mese, susţin experţii, ca o concluzie a unui studiu în care au comparat efectele unui prânz normal cu cele ale unui prânz în care a fost integrat un avocado. Cea mai simplă reţetă: taie un avocado în jumătate şi scoate sâmburele. Stoarce o lămâie peste fruct şi apoi unge-l cu puţin ulei de măsline. Pune jumătăţile cu partea tăiată pe grătarul încins pentru 2-3 minute. Când e gata asezonează cu sare şi piper după gust. Poţi adăuga şi salsa sau o felie de mozzarella peste el.