Pui prea multă sare în supă. Există și riscul să „scapi” prea multă sare în supă de la început, așa că e bine să îți păstrezi o marjă și să adaugi pe parcurs încă puțin, pentru a ajunge la gustul dorit. Iar dacă ai comis-o și ai sărat prea tare supa, există două variante: fie o lungești cu 1-2 cești de apă sau stock, fie adaugi câțiva cartofi, care vor absorbi sarea în exces.