11. Mestecă încet: nu te grăbi, nu înfuleca mâncarea, ci bucură-te de ea. Primul pas al digestiei are loc în gură – cu cât mesteci mai bine mâncarea, cu atât riscul să te confrunți cu tulburări gastrointestinale e mai mic. În plus, mâncând pe îndelete, creierul va avea timp suficient să primească mesajul că i-ai oferit organismului ce avea nevoie și îți va transmite, la rândul lui, informația „Gata, e de ajuns, te-ai săturat!”, chiar dacă nu ai terminat tot din farfurie. Și apropo de asta, nu e nevoie să termini mereu tot ce ai în farfurie. Dacă te-ai săturat mâncând doar jumătate din cantitatea de alimente de pe farfurie, oprește-te, pune deoparte restul pentru următoarea masă.