Roşiile verzi, bogate în vitamina C şi betacaroten.
Gogonelele, aşa cum le ştie toată lumea, au foarte puţine calorii şi un conţinut crescut de licopen, betacaroten, vitamina C şi vitamina A, toate aceste substanţe nutritive fiind extrem de benefice pentru organism.
Limitaţi-vă însă la 1-2 fructe pe zi, deoarece roşiile verzi conţin şi glicoalcaloizi, o toxină ce poate irita tractul gastrointestinal, provocând diaree sau/şi vărsături.
De asemenea, e de preferat ca roşiile verzi să fie gătite înainte de a fi consumate, pentru că au un gust destul de amar. Cu cât sunt mai mici roşiile, cu atât gustul amar e mai pronunţat.