Ouăle sunt incredibil de hrănitoare și versatile, dar pot fi, de asemenea, o sursă de toxiinfecție alimentară, atunci când sunt consumate crude sau incorect gătite. Ouăle pot fi contaminate cu Salmonella, bacterii care pot pătrunde prin coaja oului. Pentru a reduce riscul, nu consumați ouă cu coaja crăpată sau murdară și preparați ouăle la temperaturi înalte (fierte, prăjite, la cuptor). Sursa foto: Shutterstock