Carne prăjită sau friptă.
Prăjirea sau frigerea cărnii la foc mare duce la formarea de hidrocarburi aromatice policiclice (HAP) și heterociclice. Aceste substanțe au potențial cancerigen și trebuie evitate pe cât posibil pentru a preveni dezvoltarea tumorilor, potrivit cancer.gov.