Dulciuri și sucuri. Consumul de alimente și băuturi bogate în zahăr este asociat cu un risc crescut de obezitate, ficat gras și diabet, însă cercetările arată că și bolile autoimune pot fi declanșate sau „întreținute” de astfel de alimente. Spre exemplu, un studiu publicat în revista Immunity arată că un consum excesiv de zahăr poate crește producție de TH17 (o celulă inflamatorie) în sistemul nervos al șoarecilor cu encefalomielită autoimună. Atenție și la înlocuitorii de zahăr folosiți frecvent în compoziția dulciurilor sau sucurilor din comerț, cum ar fi siropul de glucoză sau fructoza lichidă, la fel de periculoși pentru siluetă, dar și pentru cei care se confruntă cu boli autoimune sau boli de ficat.