Carența de vitamina B6 ne împinge spre dulciuri.
La fel ca în cazul magneziului, vitamina B6 joacă un rol important în ceea ce privește sistemul nervos. Această vitamină contribuie la producerea serotoninei, melatoninei, adrenalinei, dopaminei, foarte importante pentru echilibrul emoțional.
Lipsa de vitamina B6 poate duce la depresie și nivel scăzut de energie, ceea ce poate declanșa pofta de zahăr, ca un mecanism de compensare a stării emoționale fragile.
De asemenea, deficitul de vitamina B6 slăbește imunitatea, agravează stările neplăcute la menstruație (irascibilitate, oboseală, dureri de cap, de spate, de burtă), favorizează anemia și bolile cardiovasculare.
Alimente bogate în vitamina B6: avocado, banane, ardei gras, broccoli, cartofi, conopidă, mazăre, morcovi, sparanghel, carne de pui, de curcan, de vită, de porc, peşte şi ouă.