Brânza. Nu e neapărat o alegere proastă, dar trebuie să fii atentă la ce sortiment de brânză alegi şi la cantitate. Brânza cheddar, de exemplu,  are un conţinut ridicat de calciu şi proteine, dar vine la pachet cu multe grăsimi saturate. Porţia corectă de brânză este jumătate din cea de carne, adică maximum 70 de grame pentru telemea şi numai 30-35 de grame când vine vorba de parmezan, caşcavaluri şi brânză „împuţită”.