Iar dacă vrei să știi care este cea mai bună brânză pentru menținerea greutății, ține cont de următoarele cifre: 10 grame de proteine la 100 de calorii. Dacă brânza pe care ai pus ochii are pe etichetă această mențiune la valorile nutriționale, merită să o pui în coșul de cumpărături. Exemple de astfel de brânzeturi sunt cheddar, ricotta și brânza elvețiană (gruyere, appenzel și emmental).