Tulpini de hamei.
Un kilogram de tulpini de hamei costă peste 800 de dolari, ceea ce înseamnă că sunt printre cele mai scumpe legume din lume. Costul lor ridicat este datorat modului de recoltare, care nu este deloc ușor. Gustul tulpinilor de hamei aduce a urzici și este foarte astringent, dar atunci când sunt gătite au o textură similară sparanghelului de mare și o aromă de nuci. Foto: Shutterstock