Ton roșu de Atlantic.
Această specie de pește este trecută pe lista celor pe cale de dispariție, din cauza pescuitului excesiv din ultimii zeci de ani. Carnea sa roșiatică-rozalie este foarte fragedă, fiind folosită adesea în compoziția sushi. În 2020, un ton roșu de Atlantic de 276 de kilograme s-a vândut la o licitație cu aproape 1,8 milioane de dolari. În anul precedent, un alt pește din aceeași specie s-a vândut cu 3,1 milioane de dolari. Foto: Shutterstock