Icre de diamant (caviar Almas).
Sunt oficial recunoscute în Cartea Recordurilor Mondiale Guiness drept cele mai scumpe icre din lume. Un kilogram de caviar Almas costă peste 23.000 de dolari. Icrele de diamant - numite astfel din cauza prețului piperat - provin de la o specie rară de sturion albinos, care trăiește în apele limpezi ale Mării Caspice și are o durată de viață cuprinsă între 60 și 100 de ani. Foto: Shutterstock