Sirop de arțar. Siropul de arțar este un înlocuitor perfect pentru zahăr în deserturi și le oferă acestora o aromă distinctă. Este potrivit pentru rețetele de brioșe, cozonaci, clătite, vafe belgiene, dar și în sosuri, marinade sau băuturi pe bază de cafea și dovleac, cum ar fi pumpkin spice latte. Echivalentul a 200 de grame de zahăr este de 180 de grame de sirop de arțar.