Metoda 3: Stropește avocado cu suc de lămâie. O altă metodă prin care întârzii cu cel puțin o zi oxidarea pulpei de avocado este să stropești jumătatea de fruct rămasă cu puțin suc de lămâie. E suficient să ungi puțin suprafața acesteia, nu trebuie să o „îneci” în suc de lămâie. Apoi, depozitează jumătatea de avocado într-un recipient care se închide ermetic.