Mănâncă zilnic fructe și legume proaspete. Cea mai mare greșeală în privința alimentației pe care o facem este să nu ne facem „norma” de 5 fructe și legume zilnic. Aceste alimente sunt foarte importante în reglarea colesterolului, deoarece conțin steroli, care acționează țintit asupra grăsimilor din sânge. În special merele sunt fructe recomandate pentru scăderea colesterolului, deoarece au în compoziție pectină și alte substanțe benefice care reduc nivelul colesterolului rău și îl cresc pe cel bun, îmbunătățind totodată microbiota intestinală. Alte fructe și legume pe care ar trebui să le consumi mai des sunt: perele, caisele, avocado, broccoli, morcovii și varza de Bruxelles.