3. Scoatem complet o grupă alimentară.
„Este în regulă să elimini pentru o perioadă scurtă carbohidrații, cum ar fi, de exemplu, în cazul persoanelor cu diabet. Dar sunt și situații când acești carbohidrați sunt înlocuiți cu multe grăsimi, ceea ce este foarte rău. În schimb, este în regulă să scoți de tot carbohidrații simpli, procesați, respectiv, pâine, sucuri dulci, zahăr.”