Intoleranţa la gluten – sistemul digestiv al anumitor categorii de persoane nu pot digera cum se cuvine glutenul, o proteină care se găseşte în cereale precum secara sau grâul. Cea mai severă formă de intoleranţă la gluten este celiachia, care se manifestă prin flatulenţă, balonare, durere de stomac moderată sau severă şi oboseală persistentă.