Foarte buni pentru micul dejun, dar și o variantă bună pentru gustare, fulgii de ovăz sunt bogați în fibre solubile, ceea ce crește numărul de bacterii benefice din tractul digestiv. De asemenea, ovăzul are multe alte beneficii pentru sănătate. Nutriționistul recomandă fulgii de ovăz simpli, pe care să îi pregătiți cu lapte, puțină scorțișoară și câteva cubulețe de mere.