Cafeaua pare mai dulce dacă o bei dintr-o cană albastră sau transparentă. Pe de altă parte, cafeaua băută dintr-o cană albă ni se pare mai amară. Care este explicația?
Potrivit unui studiu publicat în revista Flavour, culoarea cănii nu modifică gustul cafelei, ci doar... percepția noastră asupra tăriei acesteia.
Cu cât cana este într-o culoare mai contrastantă, cu atât ni se va părea că e mai amară cafeaua, pentru că licoarea are o nuanță mai intensă de maro, pe care creierul nostru o asociază cu „tăria”.