Zahărul din sucuri - fie că e vorba de zahăr alb, sirop de porumb, fructoză sau diverși îndulcitori dovediți nocivi, în special aspartamul - este extrem de dăunător pentru sănătatea creierului. Studiile arată că un consum excesiv de zahăr, fie că provine din alimente sau din băuturi, este asociat cu un risc major de tulburări de memorie, anxietate și o scădere a neuroplasticității creierului.  Specialiștii recomandă să nu depășim doza zilnică de 25 de grame de zahăr pe zi, așa că trebuie să ne facem un obicei din a citi etichetele alimentelor și băuturilor pentru a evita să depășim acest prag.