Înghețată de casă cu pepene roșu și lime. Ingrediente: 200 grame piure de pepene (dă prin blender bucăți de pepene până obții un piure), 1 lingură de coajă de lime, 1 linguriță de suc de lime, 400 mililitri lapte condensat îndulcit, 250 mililitri smântână de frișcă, 2 lingurițe de extract de vanilie. Preparare: Pune într-un blender piureul de pepene, coaja și sucul de lime și mixează câteva secunde. Într-un castron mare, pune laptele condensat, smântâna de frișcă și extractul de vanilie. Amestecă totul cu mixerul vertical, până frișca se întărește. Adaugă peste frișcă amestecul de piure de pepene roșu cu lime. Amestecă ușor cu o spatulă de silicon și transferă compoziția într-un recipient cu capac. Lasă la congelator minimum 2-3 ore.