Desert delicios cu banane

Am vazut-o anul trecut în competiţia Eurovision România, dar şi la o emisiune estivală de pe TVR 2. Renée Santana, nepoata legendei rock, s-a îndrăgostit de România, unde vine adesea. Şi pentru că îi plac mâncărurile sănătoase, am rugat-o să ne divulge reţeta îngheţatei preferate. Care e mai mult un milkshake…

„Îmi plac mult aceste fructe şi am întotdeauna banane tăiate bucăţi în congelator. Când mi-e poftă de ceva dulce, iau o banană din congelator,  o pun în mixer, adaug lapte de migdale (mai sănătos este laptele de orez, dacă aveţi în casă), o linguriţă de sirop de ştevie (ca să evit zahărul) şi puţină scorţişoară.

Datorită amidonului din compoziţie, textura seamănă cu cea a îngheţatei. Este, din punctul meu de vedere, cea mai bună şi sănătoasă îngheţată de banane din lume.”

Recomandări

Parfe cu mascarpone şi afine

Îngheţată de lămâie

Sursa foto: Pinterest