Creveţi marinaţi cu lămâie

Ingrediente: 500 de grame de creveţi mari, 1 ceaşcă ulei de măsline, 1 ceaşcă oţet, 1 legătură de busuioc, 1 legătură de cimbru, 1 legătură de oregano, o legătură de tarhon.

Mod de preparare: |ntr-un bol mare, se pun uleiul, oţetul, toate ierburile condimentare, tăiate fin. Se adaugă creveţii fierţi. Se lasă două zile la frigider.

După două zile, se ia fiecare crevete şi se aruncă în baie de ulei rezistent la prăjire, timp de câteva secunde. Apoi se scot, se pun pe un şerveţel de hârtie şi se lasă la scurs.

Recomandări

File de ton cu ardei iute

Somon cu sos de muştar şi miere

Se servesc simplu, cu felii de lămâie. Deliciul absolut!