Siropul de ridiche neagră cu miere este un remediu băbesc foarte popular și eficient, folosit de secole pentru combaterea tusei, răcelii și a simptomelor de gripă. Acesta combină proprietățile curative ale ridichii negre, cunoscută pentru capacitatea sa de a stimula sistemul imunitar și de a ajuta la curățarea căilor respiratorii, cu efectele antibacteriene și calmante ale mierii.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Spală bine ridichea neagră și taie-i vârful (aproape de codă). Apoi, scobește miezul ridichii, lăsând un spațiu suficient de mare pentru a adăuga mierea. Pune 3-4 linguri de miere în mijlocul ridichii scobite. Dacă vrei un sirop mai concentrat, poți pune mai multă miere.
Pune ridichea într-un loc călduț (poți lăsa ridichea într-un borcan sau un pahar) și las-o să stea timp de 4-6 ore sau chiar peste noapte. Mierea va extrage sucul din ridiche, iar rezultatul va fi un sirop gros și aromat. După ce ridichea a eliberat sucul, poți consuma acest sirop cu lingurița sau îl poți adăuga într-un pahar cu apă caldă pentru a-l bea. Siropul poate fi păstrat la frigider pentru câteva zile.
Ridichea neagră ajută la eliminarea mucusului din plămâni și bronhii, iar mierea ameliorează iritațiile gâtului, calmând tusea seacă sau umedă.
Ambele ingrediente au efecte imunitare puternice. Ridichea neagră are compuși care stimulează producția de leucocite (celule albe din sânge), iar mierea contribuie la lupta organismului împotriva bacteriilor și virușilor.
Ridichea neagră are proprietăți diuretice și ajută la eliminarea toxinelor din organism, fiind un bun remediu pentru răceală și infecții respiratorii.
Acest remediu este simplu de realizat, iar ingredientele sunt naturale, fără substanțe chimice sau aditivi. Este o alternativă excelentă la siropurile din farmacii.
Atenție, pentru copii sub 1 an, mierea NU este recomandată datorită riscului de botulism infantil, așa că acest remediu se administrează doar copiilor mai mari de 1 an.
Persoanele cu diabet, iarăși, trebuie să fie atente la cantitatea de miere folosită, deoarece aceasta conține zaharuri naturale.
Sursă foto: Shutterstock.