Cel mai bun pește pentru sănătatea oaselor. Conține mai multă vitamina D și calciu decât laptele

Laptele, de mult timp considerat aliatul principal al sănătății oaselor, are acum un competitor la care puțină lume s-ar fi așteptat – sardinele. Acest pește mic, adesea ignorat pe rafturile magazinelor, devine rapid un superaliment datorită conținutului său bogat în calciu, vitamina D și acizi grași omega-3.

Cel mai bun pește pentru sănătatea oaselor

Potrivit experților în wellness de la Ski Vertigo, sardinele câștigă popularitate în rândul sportivilor, mai ales al schiorilor, care vor să-și mențină sănătatea oaselor și a organismului în general. Această gustare nutritivă reprezintă o alternativă excelentă pentru persoanele intolerante la lactoză sau pentru cei care vor să reducă consumul de lactate, fără a sacrifica nutrienții esențiali.

O sursă excelentă de calciu și vitamina D

Deși laptele este recunoscut pentru aportul său de calciu, sardinele îi fac o concurență serioasă. O porție de 100 de grame de sardine oferă până la 382 de miligrame de calciu, adică aproape o treime din doza zilnică recomandată pentru adulți. Secretul constă în oasele lor moi și comestibile, care sunt o sursă naturală și ușor de asimilat de calciu.

Recomandări

Ce se întâmplă dacă bei apă cu chia înainte de culcare: Beneficii și posibile riscuri

Cum să bei alcool inteligent: Sfaturi pentru un consum responsabil și sănătos

Mai mult decât atât, sardinele se numără printre puținele alimente care oferă o cantitate semnificativă de vitamina D. O singură porție furnizează peste 40% din necesarul zilnic, esențial pentru absorbția calciului și menținerea densității osoase. Acest aspect devine deosebit de important în lunile reci sau pentru persoanele care petrec mult timp în interior, departe de lumina soarelui.

Beneficiile suplimentare ale sardinei

Pe lângă calciu și vitamina D, sardinele sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care reduc inflamațiile și contribuie la menținerea rezistenței oaselor pe termen lung. De asemenea, sunt bogate în fosfor și proteine, esențiale pentru masa musculară și susținerea structurii osoase.

Dacă ideea de a mânca sardine direct din conservă nu vă încântă, iată câteva moduri delicioase de a le integra în dietă:

1. Pe pâine prăjită: Pasează sardinele cu puțin suc de lămâie și piper negru, apoi întinde-le pe o felie de pâine integrală.
2. În salate: Adaugă sardine într-o salată verde proaspătă pentru un plus de proteine și savoare.
3. În paste: Amestecă sardinele cu pastele tale preferate pentru o rețetă cu inspirație mediteraneană.
4. Ca pateu: Blenduiește sardinele cu brânză cremoasă, usturoi și ierburi proaspete pentru o gustare cremoasă și aromată.

„Sardinele au devenit un aliment de bază pentru sportivi. Sunt ușor de transportat, accesibile și reprezintă o modalitate excelentă de a-ți asigura aportul de calciu și vitamina D – doi nutrienți esențiali pentru a rămâne puternic, atât pe pârtie, cât și în afara ei.”, a concluzionat un specialist de la Ski Vertigo.

Sursă – https://www.getsurrey.co.uk/news/health/50p-snack-thats-rare-source-30831749

Sursă foto – DebashisKumar13 / Envato