Cele 5 alimente pe care NU trebuie să le mănânci pe plajă, potrivit experților medicali

Ai de gând să petreci multe ore pe plajă și să iei o gustare acolo? Specialiștii avertizează asupra alimentelor care pot deveni periculoase la temperaturi ridicate.

Nu toate gustările sunt potrivite pentru plajă

 „Când un aliment rămâne mult timp la temperaturi nesigure, bacteriile și agenții patogeni periculoși cresc, precum salmonella, E. coli, stafilococii“, punctează Dr. John Torres, medic și corespondent medicale al NBC News.

Bacteriile se înmulțesc cu viteză maximă pe măsură ce temperaturile cresc peste 4 grade Celsius, deci alimentele perisabile nu trebuie lăsate afară din frigider mai mult de 2 ore.

Recomandări

Reducerea riscului de demență: Cum consumul zilnic al acestei gustări și respectarea a două reguli esențiale…

Cu câți ani ne putem prelungi viața dacă mergem pe jos o oră pe zi. Studiile…

Prin urmare, spune Dr. Torres, cel mai bine să evitați cu totul următoarele alimente pe plajă:

Sandvișuri cu carne rece care necesită refrigerare

Potrivit Dr. Torres, sandvișurile care conțin mezeluri care sunt păstrate la frigider, cum ar fi felii de șuncă, curcan sau salam, ar trebui să rămână acolo până când sunt consumate.

Citește și: PERICOLUL din mezelurile feliate. Ce simptome ai dacă sunt contaminate cu bacterii

Preparate cu maioneză

„Fie că este o salată de cartofi cu maioneză sau așa ceva, este un ingredient care ar trebui să rămână întotdeauna la o temperatură rece”, spune dr. Torres. El recomandă, de fapt, să evităm astfel de gustări chiar dacă sunt servite de barul de pe plajă pe care ne aflăm noi, pentru că nu putem fi siguri de condițiile preparării lor.

Carne crudă

Carnea crudă poate găzdui agenți patogeni precum E. Coli și yersinia, care poate provoca boli gastrointestinale ușoare până la severe, avertizează medicul.

Citește și: Sfatul medicilor pentru sezonul estival. Ce se întâmplă în organismul tău când consumi alcool pe plajă