Cu câte minute îți scurtează viața fiecare bucată de brânză pe care o mănânci

Un nou studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Michigan a investigat impactul consumului de aproximativ 5.800 de alimente asupra speranței de viață. Echipa de experți a evaluat efectele fiecărui aliment, ținând cont de factori precum aditivi, grăsimi, calorii și conținutul de zahăr. Rezultatele au arătat că anumite alimente populare pot scurta durata de viață, în timp ce altele pot contribui la o viață mai lungă și mai sănătoasă.

Alimente care scurtează viața

Printre cele mai dăunătoare alimente pentru longevitate se numără băuturile dulci, cum ar fi Coca Cola și Mountain Dew, care pot reduce viața cu până la 12 minute per porție. Consumul de slănină poate scădea cu aproximativ șase minute durata vieții, în timp ce un cheeseburger dublu poate duce la pierderea a aproape nouă minute din speranța de viață.

Un alt aliment problematic identificat de studiu este hot-dogul, care poate reduce cu 36 de minute durata de viață „sănătoasă”, datorită conservanților, nitraților, sodiului și acizilor grași trans. Mezelurile, cum ar fi prosciutto, deși parte din dieta mediteraneană, pot reduce și ele durata de viață cu până la 24 de minute.

Recomandări

Tendinita ahileană: tot ce trebuie să știi despre această afecțiune dureroasă

Simptome ale bolii Parkinson care apar înainte de tremur

Chiar și produsele mai frecvent consumate, cum ar fi aripioarele de pui, au fost asociate cu o scădere de 3 minute și 30 de secunde din speranța de viață. De asemenea, s-a descoperit că o porție de brânză poate reduce cu mai mult de un minut durata de viață sănătoasă.

Alimente care contribuie la longevitate

În contrast, alimentele sănătoase pot contribui semnificativ la prelungirea vieții. De exemplu, o banană poate adăuga aproximativ 13 minute și jumătate, iar o porție de somon copt poate adăuga 16 minute de viață. Nucile, esențiale în alimentația sănătoasă, pot contribui cu 26 de minute la speranța de viață.

Un aspect notabil al studiului sugerează că schimbarea doar a 10% din caloriile zilnice provenite din carne de vită și carne procesată cu fructe, legume, leguminoase și nuci poate adăuga aproximativ 48 de minute la viața unei persoane.

Citește și: Cele mai bune alimente pentru o viață lungă, potrivit specialiștilor în longevitate

Controverse și recomandări oficiale

Este important de menționat că aceste descoperiri se confruntă oarecum cu recomandările existente ale autorităților de sănătate. În ceea ce privește brânza, studiile recente sugerează că, deși consumul excesiv de brânză poate reduce durata de viață sănătoasă, aceasta rămâne totuși o sursă importantă de nutrienți esențiali. Potrivit NHS, laptele și produsele lactate, inclusiv brânza și iaurtul, sunt surse excelente de proteine și calciu, având un loc important într-o dietă echilibrată.

De asemenea, British Heart Foundation subliniază că brânza este un furnizor puternic de proteine, calciu, fosfor, vitamina B12 și vitamina A. Totuși, se recomandă moderarea consumului de brânză, deoarece poate fi bogată în grăsimi saturate și sare.

Concluzie

În timp ce cercetările recente arată că unele alimente populare pot scurta durata de viață, este esențial să se adopte o abordare echilibrată și să se țină cont de aportul global de nutrienți. Alimentele sănătoase, precum fructele, legumele, nucile și peștele, joacă un rol crucial în prelungirea vieții, dar este important să consumăm alimentele mai puțin sănătoase, precum brânza, cu moderație pentru a ne menține o dietă echilibrată și sănătoasă.

FOTO: Shutterstock