Cum ar putea consumul de cafea să îți modifice microbiomul intestinal?

Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume și este adesea asociată cu beneficii precum îmbunătățirea concentrării, stimularea metabolismului și reducerea riscului de anumite afecțiuni, cum ar fi diabetul de tip 2 și bolile neurodegenerative. Însă, pe lângă efectele sale directe asupra energiei și performanței mentale, consumul de cafea are și un impact semnificativ asupra microbiomului intestinal, conform medicalnewstoday.com.

Cercetările recente sugerează că cafeaua ar putea influența compoziția și diversitatea microbiomului nostru, ceea ce, la rândul său, ar putea afecta sănătatea digestivă, metabolismul și chiar starea generală de bine. Dar cum acționează cafeaua asupra microbiomului și care sunt implicațiile pentru sănătate? Iată ce trebuie să știi.

Modificarea diversității bacteriilor intestinale

Microbiomul intestinal este extrem de sensibil la dietă, iar cafeaua, având o compoziție chimică complexă, poate interacționa cu bacteriile intestinale într-un mod unic. Unele studii sugerează că consumul regulat de cafea poate spori diversitatea microbiomului intestinal, un factor asociat cu o sănătate intestinală bună. O diversitate mai mare a bacteriilor intestinale este considerată benefică, deoarece ajută la menținerea unui echilibru între bacteriile „bune” și cele „dăunătoare”, reducând riscul de inflamație cronică și disbioză (dezechilibrul bacterian).

Recomandări

Recomandări pentru o recuperare eficientă după excesele de sărbători. Interviu cu Kinetoterapeut George Mihai

Cât de sigur este paracetamolul? Noi cercetări stârnesc îngrijorări privind impactul asupra persoanelor în vârstă

Creșterea bacteriilor benefice și reducerea bacteriilor dăunătoare

Unele studii au arătat că cafeaua poate favoriza creșterea anumitor bacterii benefice, cum ar fi Bifidobacteria și Lactobacillus. Aceste bacterii sunt implicate în menținerea unui intestin sănătos, contribuind la digestie, sinteza vitaminelor (de exemplu, vitamina K și B12) și protejarea împotriva bacteriilor patogene. Aceste efecte pozitive ar putea contribui la îmbunătățirea sănătății digestive și a sistemului imunitar.

Pe de altă parte, cafeaua poate influența negativ creșterea anumitor bacterii dăunătoare, inclusiv Clostridium și Enterobacteriaceae, care sunt adesea asociate cu afecțiuni digestive și inflamație. Cafeaua conține compuși fenolici, cum ar fi acizii clorogenici, care au un efect antimicrobian și pot ajuta la inhibarea creșterii unor bacterii dăunătoare. În acest fel, cafeaua poate contribui la menținerea unui microbiom mai echilibrat și mai sănătos.

Efectul asupra digestiei și al absorbției nutrienților

Cafeaua are un efect stimulant asupra sistemului digestiv, crescând motilitatea intestinală și secretia de acid gastric. Acest efect poate accelera digestia și poate modifica modul în care nutrienții sunt absorbiți în organism. De asemenea, cafeaua poate stimula producția de bile, care este importantă pentru digestia grăsimilor. Deși acest lucru poate fi benefic pentru unele persoane, pentru altele, în special cei cu afecțiuni gastrice, cum ar fi refluxul gastroesofagian (GERD) sau sindromul colonului iritabil (IBS), poate cauza disconfort.

Cafeaua și sănătatea metabolică

Microbiomul intestinal joacă un rol crucial în metabolismul corpului, inclusiv în reglarea greutății și sensibilității la insulină. Unele cercetări sugerează că cafeaua ar putea influența microbiomul într-un mod care contribuie la reglarea greutății corporale și sensibilitatea la insulină. Consumul de cafea poate reduce inflamația și poate îmbunătăți metabolismul, iar schimbările din microbiomul intestinal asociate cu cafeaua ar putea juca un rol important în aceste efecte. De asemenea, studiile sugerează că microbiomul intestinal poate influența modul în care corpul răspunde la cofeină și la alte substanțe active din cafea.

Efectele antiinflamatorii ale cafelei

Cafeaua este bogată în antioxidanți, iar acești compuși pot ajuta la reducerea inflamației în corp. Inflamația cronică este adesea legată de o microbiomă intestinală dezechilibrată, iar consumul de cafea ar putea contribui la reducerea acestei inflamații prin modificarea compoziției microbiomului. Astfel, consumul moderat de cafea ar putea sprijini sănătatea intestinală și prevenirea bolilor inflamatorii.

Cum afectează cantitatea de cafea microbiomul intestinal?

Impactul cafelei asupra microbiomului nu este același pentru toată lumea și depinde în mare măsură de cantitatea consumată. Consumul moderat de cafea (una sau două cești/ zi) pare să aibă cele mai multe beneficii asupra microbiomului intestinal. Însă, consumul excesiv de cafea (mai mult de 4 cești/zi) poate avea efecte negative asupra sănătății intestinale, provocând iritații gastrice și perturbând echilibrul bacterian.

De asemenea, este important de menționat că tipul de cafea consumată joacă un rol semnificativ. Cafeaua neagră, fără zahăr sau lapte, poate avea beneficii mai mari pentru microbiom decât cafeaua îndulcită sau cu lapte, care poate adăuga calorii și zaharuri, perturbând astfel echilibrul bacterian.

Citește și: Dr. Anca Hâncu: Ce alimente ajută microbiomul intestinal și ne influențează starea de bine

Sursă foto: Shutterstock.