Peste 100 de specialisti din domeniul nutritiei s-au reunit la Bucuresti in perioada 12-14 decembrie a.c., in cadrul celui de-al X-lea Simpozion Anual al Fundatiei Pentru Alimentatie Sanatoasa (FPAS), pentru a dezbate tema „Nutritia actuala si dilemele ei”.
Specialisti in nutritie de peste hotare (Olanda, Franta, Iordania etc.), precum si din tara (Bucuresti, Constanta,Timisoara, Iasi, Galati etc.) au ajuns la concluzia ca stilul de viata modern impune o schimbare in obiceiurile alimentare.
„Diversitatea este esentiala din punct de vedere nutritional. Zilnic trebuie sa decidem ce sa mancam si, mai ales, in ce cantitati. Din acest motiv, dorim sa atragem atentia cu privire la ceea ce presupune o alimentatie echilibrata.
Cadrele medicale au misiunea de a consilia populatia, de a oferi sfaturi pentru ca oamenii sa ia decizii informate prin constientizarea continutului nutritional al consumului zilnic de alimente si, nu in ultimul rand, de a recomanda un stil de viata activ”, a declarat domnul Prof. Dr. Dan Mircea Cheta, Presedinte al Fundatiei Pentru Alimentatie Sanatoasa.
In cadrul simpozionului a avut loc si lansarea cartii Cum sa traim mai mult si mai bine. Aceasta a fost realizata de specialisti in domeniul nutritiei, sub egida Fundatiei Pentru Alimentatie Sanatoasa, cu sprijinul Unilever South Central Europe, Coca-Cola, International Advertising Association – Romanian Chapter si Asociatia Nationala a Bauturilor Racoritoare.
Cartea se adreseaza atat specialistilor, cat si oamenilor obisnuiti care doresc sa-si imbunatateasca stilul de viata incepand cu nutritia.