Tipul de carne care aduce numai beneficii organismului. Românii o găsesc cu ușurință în orice supermarket

Carnea roșie, deși adesea evitată de mulți români din cauza miturilor legate de efectele sale negative asupra sănătății, poate aduce beneficii semnificative organismului atunci când este consumată cu moderație.

Carnea care aduce numai beneficii organismului

Este vorba despre carnea de vită, porc și miel, care se găsește cu ușurință în orice magazin, dar pe care mulți o evită din cauza teoriei că ar favoriza creșterea colesterolului sau ar duce la diverse probleme de sănătate. Însă, cercetările recente au demonstrat că aceste tipuri de carne pot juca un rol important în menținerea unei bune stări de sănătate, mai ales în ceea ce privește digestia și sănătatea inimii.

Un studiu recent realizat la Universitatea Purdue și publicat în revista MDPI – Food a adus dovezi clare că acest tip de carne roșie, consumată zilnic în cantități moderate (aproape 85 de grame), poate îmbunătăți microbiomul intestinal, ajutând la o digestie mai eficientă. Mai mult, aceasta poate aduce beneficii și pentru sănătatea cardiovasculară, prin scăderea colesterolului „rău” LDL, reducând astfel riscul bolilor de inimă.

Recomandări

Obiceiul care poate scurta viața bărbaților. Consumul acestui produs are riscuri enorme pentru longevitate

5 remedii naturale pentru răceală și gripă. Le poți face cu ingrediente pe care le ai…

De asemenea, cercetătorii au descoperit că atunci când este consumată ca parte a unei diete echilibrate, carnea roșie nu doar că nu dăunează sănătății, dar poate contribui și la o stare generală de bine. Carnea de vită și porc, de exemplu, sunt surse excelente de proteine de înaltă calitate, vitamine și minerale, inclusiv fier, esențial pentru transportul oxigenului în organism.

Echilibrul este cheia

Desigur, ca în orice dietă, echilibrul este cheia. Dr. Campbell, unul dintre cercetătorii studiului, subliniază că nu doar tipul de carne consumat contează, ci și modul în care aceasta este preparată. Carnea roșie gătită sănătos, la grătar sau fiartă, poate adăuga valoare nutrițională unui plan alimentar, în timp ce preparatele prăjite sau procesate pot reduce aceste beneficii.

Beneficiile sale pentru digestie, inimă și stare generală de sănătate sunt reale, iar cercetările recente confirmă faptul că, atunci când este consumată corect, aceasta poate deveni un aliat important al unui stil de viață sănătos.

Sursă foto – its_al_dente / Envato